Ayam Goreng Sos Lemon
Sekali sekala tukarkan menu masakan anda dari yang berkuah kepada yang bergoreng. Cepat, senang dan sedap. Cubalah ayam goreng sos lemon.
Bahan-Bahan:
- Bahan untuk ayam
-
- 2 keping dada ayam
- 2 camca tepung jagung
- 2 camca tepung beras
- 2 camca tepung gandum
- 2 camca tepung kastard
- Garam
- Lada sulah
- Telur sebiji
- Bahan untuk sos
-
- 1 camca sos plum
- 2 camca perahan jus lemon
- 2 camca cuka
- 4 camca gula
- 2 sudu teh tepung jagung
- 1 sudu teh lemon emulco
Cara Penyediaannya:
- Cara-cara untuk ayam:
-
- Basuh ayam hingga bersih, ketuk sedikit ayam dengan lesung untuk meleperkannya.
- Panaskan minyak.
- Campur semua tepung, garam dan lada sulah kecuali tepung kastard.
- Celupkan ayam dlm tepung, kemudian celup dengan telur, last celupkan dengan tepung kastard.
- Gorengkan ayam dengan minyak yang agak panas.
- Cara-cara untuk sos:
-
- Campur semua bahan dalam periuk kecil masak hingga mendidih dan pekat.
- Potong ayam yang sudah digoreng tadi.
- Siramkan dengan sos lemon ini.
Siap untuk dihidangkan ayam goreng sos lemon anda! Jangan lupa share resepi yang enak ini.
