Ekstra

Roti Daging Berkeju

Pernah buat roti daging berkeju? Di sini chef akan mengajar anda di luar sana untuk membuat hidangan ini. Simple sahaja caranya. Pasti keluarga anda akan menyukainya. Bahan-Bahannya: Daging kisar jenama “Ramly” (200g ) Bawang Besar – Dihiris (1 biji ) Bawang Putih – Dicincang ...
roti daging berkeju

Pavlova

Biasanya, pavlova dihidangkan bersama whipped cream dan buah segar seperti strawberry, kiwi, mango, blueberry, cherry, raspberry atau sebagainya. Seeloknya dimakan dengan buah yang mempunyai rasa masam untuk mengimbangi rasa manis meringue. Jom kita belajar sama-sama resepi ini. Bahan-bahan: 4 biji putih telur 1 cawan ...
pavlova

Kimchi Emergency

Bahan-bahan: 1 biji kubis cina panjang (yang besar belah 4 & amp, potong panjang 2 inci) 1/2 cawan garam 1 cawan serbuk cili (saya guna babas je) 1/2@1 cawan kicap ikan (hati2 jangan tuang semua sekali sebab masin) 4@5 sudu besar gula 4@5 ulas ...
kimchi

Masak Lemak Pisang Muda

Jom kita sama-sama belajar resepi masak lemak pisang muda ini. Bahan-bahan: 1 sisir pisang kapas 10 tangkai cili padi-dikisar ½ inci kunyit hidup-dikisar 2 ulas bawang merah-dikisar 2 ulas bawang putih-dikisar ½ kg santan pekat 50 gram tulang ikan talang masin 2 batang serai-diketuk ...
gulai+lemak+pisang

KEPAK AYAM BERMADU

Kepak ayam madu ini memang banyak dijual di pasar malam. Tentu puas dan sedap jika anda buat sendiri di rumah. Jom kita pelajarinya. Bahan-bahan: 1/2 kg kepak ayam 1 sudu besar sos tiram 1 sudu besar kicab pekat 2 sudu besar madu       ...
ayam+madu

Siakap Masam Manis

Resepi siakap masam manis ini asalnya dari bahagian Timur Negara Cina tetapi melalui arus moden telah mengubah resepi ini berbagai-bagai mengikut selera masa kini. Bahan-bahan: 1 ekor ikan siakap 1 1/2 cawan air rebusan tulang atau daging 3 biji cili merah 1 biji buah ...
siakap masam manis

Maggi Kari Ketam Kelantan

Maggi kari ketam amat popular di Negeri Kelantan dan menu ini amat mudah didapati di restoran-restoran di segenap ceruk negeri Kelantan. Harganya yang tidaklah begitu mahal dan rasanya yang enak menjanjikan satu kemestian jika berkunjung ke negeri Kelantan. Bagi anda yang berada di rumah, bolehlah ...
maggi ketam

Ikan Kembung Gulai Kuning

Sebagai bahagian daripada lauk pauk, ikan memiliki peranan penting dalam memenuhi kebutuhan gizi dan sebagai pelengkap. Ikan kembung memiliki daging yang tebal tetapi relatif sederhana dan ekonomis serta sangat enak diolah dengan masakan gulai kuning. Ada banyak cara membuat ikan kembung gulai kuning enak ...
130820111175

Sotong Sumbat Pulut

Bagi anda yang berasal dari negeri Terengganu, juadah sambal sotong sumbat pulut pastinya antara menu wajib disediakan pada Aidilfitri. Jika anda baharu pertama kali terdengar menu ini, apa kata cubalah resipi istimewa ini. Bahan-bahan: 500 gram sotong 1 cawan beras pulut – direndam selama ...
sotong sumbat pulut

Nasi Hujan Panas

Selamat bertemu kembali di pautan resepi. Kali ini saya ingin berkongsi resepi Nasi Hujan Panas. Resepi ini amat popular di Kelantan selain nasi minyak, nasi tomato dan nasi kuning. Bahan-bahan: 3 cawan beras basmathi( direndam) 1 sudu besar minyak sapi 1 sudu besar butter ...
nasi hujan panas

Ikan Patin Masak Tempoyak

Resepi ikan patin masak tempoyak  merupakan hidangan istimewa masyarakat Melayu Pahang. Patin masak tempoyak kini menjadi salah satu hidangan yang popular dalam kalangan masyarakat berbilang bangsa. Hidangan ini tidak memerlukan masa yang lama, cukup sekadar 25 minit dan bahan untuk bahan-bahan ini amat mudah ...
tempoyak

Butter Prawn Istimewa

  Bagi anda yang menggemari masakan ala cina, pastinya anda rindukan masakan special butter prawn yang enak dan lazat. Butter prawn memang sedap kalau dimakan dengan nasi putih dengan tomyam..fuhh memang terangkat. Apa kata kita cuba hasilkan menu masakan enak ini sendiri. Bahan-bahan: 100 ...
butter prawn

Ayam Masak Paprik

  Bagi anda yang meminati masakan ala Thai, apa kata kita cuba masakan ayam masak paprik pula kali ini. Sememangnya membuka selera! Bahan-bahan: Daging ayam di potong kecil 1 biji bwg besar – dipotong. 1 biji bawang besar di mesin dgn 3 ulas bwg putih. ...
ayam masak paprik

Pajeri Nenas

  Pajeri nenas merupakan masakan melayu tradisi yang istimewa kerana kuahnya yang pekat dan berempah lagi enak, merupakan sajian yang wajib dicuba! Bahan-bahan: 1 biji Nenas – dikupas, dibuang kulit dan dipotong bulat 2 biji terung panjang – dibelah dua 2 biji cili merah ...
pajeri nanas

Mee Bandung Muar

  Bagi anda yang berkunjung ke Johor, tak sah kan kalau tak try Mee Bandung Muar yang istimewa dan semestinya jadi tarikan masyarakat pelbagai bangsa yang berkunjung ke sana. Bagi yang tak berkesempatan, jom kita try buat sendiri ikut resepi di bawah ini.   ...
mee bandung muar

Cara Membuat Rasam Tomato

Cara Membuat Rasam Tomato ok ? Ramsam tomato merupakan sup tomatao yang cair dari india selatan,menu ini sedikit masam dan sesuai untuk di jadikan sebagai pembuka selera.Di MAlaysia kita menggunakan sambal belacan manakala di negara mereka pula sebaliknya.Disamping itu,hidangan autentik yang lazat ini sedang ...
ramsam tomato

Resepi Bubur Cha Cha

Resepi Bubur Cha Cha ok? Resepi bubur cha cha sangat sedap kerana rasanya yang pekat dan berlemak . Selain itu , resepi ini merupakan resepi turun temurun yang di jadikan sebagai pencuci mulut.Resepi ini juga sangat sesuai jika dihidangkan pada waktu minum petang ataupun ...
bubur cha cha

8 Jenis Kacang Ini Sangat Berkhasiat Dan Bagus Untuk Kesihatan

Memang sedap jika dapat mengunyah kacang , nak lagi jika sedang menonton televisyen dan sedang beriadah.Akan tetapi , anda perlu tahu sesuatu perkara mengenai kacang,kacang kaya dengan nutrisinya yang tersendiri.Setiap kacang mempunyai khasiat pada tubuh badan kita.Oleh itu , mari kita lihat jenis-jenis kacang ...
kacang2kacang1kacang 7pelbagai kacang'

Resepi Sambal Tempoyak Ikan Bilis

Resepi Sambal Tempoyak Ikan Bilis ok ? Selalunya ikan bilis orang suka masak sambal cili padi , manakala tempoyak pula orang suka masak gulai .  Tapi kali ini , Chef ingin ajarkan cara untuk memasak sambal tempoyak ikan bilis yang memang betul-betul padu.Sila lihat ...
sambal tempoyak ikan bilis

Resepi Sotong Masak Lemak Padang

Resepi Sotong Masak Lemak Padang ok? Seperti yang semua tahu bahawa sotong biasanya dimasak sambal tumis dan juga digoreng rangup.Tidak dapat disangkal lagi bahawa sotong amat sedap jika dimasak sambal tumis.Akan tetapi,apa salahnya jika sekali sekala menukar menu harian bukan? Kali ini, Chef ingin ajarkan cara ...
sotong lemak padang