Resepi kebab ayam sangat popular di pasar malam lagi-lagi pada musim Ramadhan ini! Jom kita belajar resepi ini sama-sama.
Bahan-Bahan:
- Dadu bwg besar
- Dadu buah tomato
- Daging/Ayam boleh guna daging burger atau cincang
- Sos tomato
- Sos cili
- Serbuk oregano (jika ada)
- Salad
- Mayonaisse
- Garam
Cara Penyediaannya:
- Kebab haruslah dipanaskan di dalam oven dlm 1/2 min (jgn terlalu lama agar tidak keras).
- Goreng daging cincang/daging burger yang didadu sehingga masak.
- Masukkan bawang. Goreng sampai bawang agak layu.
- Masukkan tomato. Kacau gaul.
- Masukkan sos tomato dan sos cili.
- Masukkan serbuk oregano dan garam. Masak sekata. Dah siap!
- Potong kebab kepada sua bahagian. Sapukan mayonaisse dalam kebab. Masukkan salad dan inti tadi.
- Sapukan sos cili dan mayonnaisse di atas inti tadi.
Senang sahaja kan?
Bagi yang ingin menjaga badan, boleh ubahsuai inti sama ada hanya letak salad / timun / tomato dan ayam yang telah dipanggang, campur-campur letak mayonnaise dan sos cili dah siap sudah kebab Vege anda!
Selamat mencuba dan jangan lupa share resepi kebab ayam ini.