Makan-makan

Masak Lemak Cili Api Pisang Muda

Masak lemak cili api pisang muda memang menjadi kegemaran ramai untuk menikmatinya terutama bulan Ramadhan ini. Caranya simple sahaja manakala bahan-bahan yang digunakan juga mudah dicari. Masa yang diambil tidak begitu lama. Jom ikuti resepi chef. Bahan-bahannya: 1 sisir pisang muda lemak manis 2 ...
masak lemak cili api pisang muda

Ikan Pari Bakar

Resepi ikan pari bakar. Hari ini chef akan berkongsi dengan anda resepi ikan pari bakar. Masakan ini selalunya menjadi pilihan ramai untuk menghidangkannya sewaktu berbuka puasa kerana keenakannya. Tidak perlu risau kerana cara-caranya senang sahaja. Jom ikuti resepi di bawah ini. Bahan-bahannya: 1 ekor ...
ikan pari bakar

Ketam Berlada

Resepi ketam berlada. Bagi penggemar makanan laut / seafood, apa kata kita cuba resipi ketam berlada. Rasanya yang sangat lazat pasti menepati selera anda seisi sekeluarga terutamanya pada bulan Ramadhan ini. Caranya juga tidak susah dan bahan-bahannya senang dicari di pasar raya. Jom buat ketam ...
ketam berlada

Ayam Panggang Madu

Hidangan ayam panggang semestinya sudah menjadi menu biasa untuk semua, jadi tidak salah kita cuba menu baru pula untuk membuat ayam panggang madu. Secara umumnya, cara membuat ayam panggang madu tidak berbeza dengan memasak ayam panggang biasa cuma ia memerlukan bahan tambahannya tersendiri iaitu ...
ayam panggang madu

Udang Masak Masala

Sukakan masakan seafood? Hari ini chef akan ajar anda masak hidangan udang masak masala yag sememangnya menyelerakan. Bahan-Bahannya: 300 gm udang 1 biji buah tomato – dihiris 1 biji bawang besar – dimayang 1 batang kulit kayu kulit manis 2 tangkai bunga lawang 1 tangkai daun ...
udang masak masala

Roti Naan Berkeju

Roti naan berkeju pasti disediakan di mana-mana kedai mamak. Apa kata hari ini chef ajar buat sendiri? Jom buat roti naan cheese ikut resepi di bawah. Bahan-Bahannya: 375 gram tepung gandum 125 gram tepung naik sendiri 125 ml plain yogurt 1 sudu kecil serbuk ...
roti nan berkeju

Serunding Daging

Resepi serunding daging ini susah untuk ditemui pada hari-hari biasa kerana selalunya dijumpai ketika musim perayaan. Jom kita belajar resepi ini sama-sama. Bahan-Bahan: 1 kg daging – direbus hingga empuk dan disiat 1 liter santan 20 biji cili kering – dikisar 2 biji bawang ...
serunding daging

Kerabu Daging Ala Nyonya

Resepi kerabu daging ala nyonya ini sangat enak dijamu selera. Jom kita baca resepi ini sama-sama. Bahan-Bahan: 300 gram daging batang 1 biji timun saiz kecil 5 biji bawang merah – hiris 2 kuntum bunga kantan – hiris halus 1 batang serai, ambil bahagian ...
kerabu daging ala nyonya

Daging Goreng Kunyit

Daging goreng kunyit sememangnya lazat untuk dimakan bersama satu keluarga. Resepinya juga mengambil masa yang sekejap sahaja. Jom belajar resepi ini sama-sama. Bahan­-Bahannya: 600 gm daging 2 – 3 inci kunyit hidup – ditumbuk 1­2 sudu besar serbuk kunyit 2 inci halia – hiris ...
daging goreng kunyit

Chicken Chop Black Pepper

Chicken Chop Black Pepper ini sangat sedap dimakan. Lebih-lebih lagi, untuk dihidangkan untuk satu keluarga. Jom belajar resepi chicken chop black pepper ini. Bahan-Bahannya: Ayam – Bahan Perap  2 paha ayam tanpa tulang  3 ulas bawang putih –dicincang halus 1 cm halia – dicincang 1/3 ...
chicken chop black pepper

Resepi Kerabu Tomato Ikan Bilis

Rasa masam manis membuatkan kerabu ini sedap dimakan. Masam dari jus limau kasturi dan juga tomato, manis dari gula dan pedas dari cili padi. Apabila dimakan, ada pula unsur crunchy daripada ikan bilis goreng dan juga gajus. Apa lagi, jom try resepi kerabu tomato ...
Kerabu Tomato Ikan Bilis

Nasi Carrot

Keenakan nasi carrot ini sudah semestinya membuatkan anda terasa ingin menambahnya lagi sampai puas! Bagi yang belum pernah cuba untuk merasa kelazatannya, jom kita buat sama-sama menggunakan resepi yang simple ini. Bahan-bahannya: 6 cwn beras basmathi – basuh dan toskan (rendam 30 minit) 2 ...
nasi carrot

Fruit Salad Dan Coleslaw

Cara nak buat menu diet fruit salad dan coleslaw ini senang sahaja. Cuma perlu campurkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibeli. Rasanya sangat sedap. Salad buah rasanya masam, manis semula jadi dicampur pula dengan mayonnaise. Jom tengok resepinya yang simple. Bahan-bahan Fruit Salad: 1 biji epal merah 1 ...
fruit salad dan coleslaw

Sambal Tumis Kerang

Tips untuk menjadikan sambal tumis kerang ini sedap ialah menggunakan bawang besar yang banyak. Rasa sambalnya pula mestilah menepati citarasa iaitu cukup rasa manisnya, masinnya, pedasnya, dan lemaknya. Bagi membangkitkan rasa seimbang manis dan lemak dalam masakan ini, admin gunakan gula perang. Sambal akan ...
sambal tumis kerang

Daging Masak Black Pepper

Resepi daging masak black pepper ini pasti menjadi sangat enak jika anda menggunakan bahagian batang pinang yang sangat lembut, ditambah pula dengan aroma Black Pepper yang membangkitkan lagi selera. Bahan-bahan: 500g daging (bahagian batang pinang) 4 ulas bawang putih 2 sudu besar sos tiram ...
daging masak black pepper

Resepi Sambal Tumis Udang

Pastikan anda menggunakan udang yang segar kerana rasa manis udang segar akan melazatkan lagi kuah sambal tumis. Hidangan sambal tumis udang masakan anda ini untuk keluarga yang enak dimakan bersama nasi putih atau nasi lemak. Bahan-bahan: 500g udang, dibersihkan 1/2 biji bawang besar, potong ...
sambal tumis udang

Tom Yam Thai

Resepi tom yam thai ini merupakan versi tom yam kungfu yang berkuah pedas dan merah. Satu lagi versi tomyam adalah yang berkuah putih. Untuk tomyam kali ini, admin cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi dari Thailand. Bahan-Bahan: Bahan untuk ...
tom yam thai

Ayam Goreng Sos Lemon

Sekali sekala tukarkan menu masakan anda dari yang berkuah kepada yang bergoreng. Cepat, senang dan sedap. Cubalah ayam goreng sos lemon. Bahan-Bahan: Bahan untuk ayam 2 keping dada ayam 2 camca tepung jagung 2 camca tepung beras 2 camca tepung gandum 2 camca tepung ...
ayam goreng sos lemon

Pavlova

Biasanya, pavlova dihidangkan bersama whipped cream dan buah segar seperti strawberry, kiwi, mango, blueberry, cherry, raspberry atau sebagainya. Seeloknya dimakan dengan buah yang mempunyai rasa masam untuk mengimbangi rasa manis meringue. Jom kita belajar sama-sama resepi ini. Bahan-bahan: 4 biji putih telur 1 cawan ...
pavlova

Cheesy Wedges

Terliur pula tengok cheesy wedges yang meleleh tu. Daripada makan di KFC dan McD, jom kita belajar buat sendiri cheesy wedges ini. Sangat mudah dan enak! Bahan-Bahan:  500gm frozen wedges 200gm shredded cheddar cheese “Emborg” brand-yg warna oren (boleh guna cheese slices) (saya guna SCS cheese ...
cheesy wedges