Mungkin ramai yang tidak pernah mendengar resepi nata de coco yogurt muffin ini. Sangat mudah dan cepat untuk disiapkan.
Bahan-bahannya:
- 200g tepung
- 1.5 sudu kecil baking powder
- 1 biji telur
- 120g mentega
- secubit garam
- 160g gula halus
- 50cc susu segar
- 160g nata de coco yogurt
Cara Penyediaannya:
- Telur dan mentega biarkan pada suhu bilik.
- Ayak tepung, garam dan baking powder.
- Naikkan suhu oven ke 180C.
- Pukul mentega dan gula sehingga kembang.
- Masukkan telur dan pukul lagi.
- Masukkan susu dan yogurt. Kacau.
- Masukkan tepung sikit demi sedikit. Kacau sehingga sebati.
- Masukkan dalam muffin cup. Bakar selama 20-25 minit.
Selamat menjamu selera dengan nata de coco yogurt muffin ini. Jangan lupa share sekali!