Puding Lapis Coklat dan Susu

Puding lapis coklat dan susu ini sangat enak untuk dimakan. Hanya dengan resepi mudah ini, anda dapat menikmati puding yang istimewa ini.

Bahan-bahannya:

• 20gm agar-agar tali@ 20gm serbuk agar-agar
• 1800ml air
• 11 sudu besar gula pasir
• 1 tin susu cair
• 3 sudu besar serbuk koko
• 2 sudu besar tepung kastard
• 1/2 sdt garam
• air panas utk bancuh serbuk koko jadi pes
• choc rice untuk hiasan

Cara Penyediaannya:

1. Masukkan 1800ml air dan agar-agar dalam periuk. Masak hingga agar-agar larut.
2. Apabila dah larut, masukkan gula pasir. Biar mendidih hingga gula larut. Sementara itu, bancuh tepung kastard dengan susu cair. Terus tuang ke dalam periuk. Kacau-kacau dan tambah garam.
3. Biarkan mendidih. Pastikan api kecil. Sementara itu, bancuh serbuk koko dengan air panas sehingga jd pes. (bancuh dalam jag senang)
4. Masukkan separuh adunan puding ke dalam jag yang berisi pes koko tadi. Kacau-kacau rata dan terus tuang ke dalam loyang. (masukkan loyang ke dalam freezer terlebih dahulu supaya biar puding cepat sejuk).
5. Apabila puding coklat tadi sudah suam-suam, boleh masukkan ke dalam peti ais dahulu, biar cepat mengeras..
6. Apabila puding coklat sudah keras, keluarkan dari peti ais dah carikkan atas puding menggunakan sudu dan garpu supaya puding susu tadi melekat dengan puding coklat.
7. Terus tuang adunan puding susu tadi ke atas puding coklat. Taburkan choc rice. Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti ais.
8. Apabila sudah sejuk, boleh dipotong ikut citarasa sendiri sama ada bentuk love (menggunakan cutter) atau apa-apa sahaja.

Sudah siap hidangan anda ini! Jangan lupa share sekali ya resepi puding lapis coklat dan susu ini.