Resepi Ayam Bakar Ala Portugis

Bahan-bahan (2 orang)

500 g ayam
2 biji lemon – dipotong
2 ulas bawang putih – dicincang halus
1 sudu besar minyak zaitun (olive oil)
1 sudu besar oregano flakes
2 sudu kecil sweet paprika
1 sudu kecil cayenne pepper
1 sudu kecil garam

Cara-cara

  1. Perah 2-3 potongan lemon dan sapu pada ayam.
  2. Campurkan minyak zaitun, bawang putih, oregano, paprika, cayenne pepper dan garam. Perap ayam dengan campuran ini selama 5-10 minit.
  3. Bakar ayam dan potongan lemon di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 200 celcius selama 45 minit.
  4. Pastikan kulit ayam keperangan dan isi dalamnya masak sebelum dihidangkan.

Resepi asal: Autumn Coles Magazine 2010

Sos yang terhasil semasa ayam dibakar. Boleh dicurahkan ke atas ayam.

8 Comments
  1. 5 years ago
    akhiyy

    perhh..die punye asap..

    Reply
  2. 5 years ago
    Denaihati

    askm. nampak memang sedaplah bila bahan lemon digunakan

    Reply
  3. 5 years ago
    Blog Leader Talk

    Kan nampak bestkan… tengok asap dia…

    Reply
  4. 5 years ago
    mama aini

    assalam…thanks share ..nanti mama try buat ayam bakar ni.. 🙂

    Reply
  5. 5 years ago
    Razifredz

    Best … biasanya kalau resepi ayam bakar ni, tak kisah macam mana pun memang hantam je sbb kegemaran

    Reply
  6. 5 years ago
    Mohd Ilham

    Terliuh pulak tengok ayam tue…

    b.t.w. Aku suka baca blog nie…. kemas je

    Reply
  7. 5 years ago
    Rohah Rahmat

    Menyelerakan…

    Reply
  8. 3 years ago
    Pine Cay

    That is very interesting, You are a very skilled blogger.

    I have joined your rss feed and stay up for searching for more of your excellent post.

    Additionally, I have shared your site in my social networks

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *