Resepi Dapur Malaysia

Resepi Ayam Goreng Berempah Beriani

No Comments

Ayam Goreng Berempah Beriani merupakan salah satu kepelbagaian menu yang terdapat di Malaysia.Resepi yang sangat mudah dan sedap untuk pelbagai jenis hidangan.

image

Bahan-bahan :
1 ekor ayam saiz sederhana (dipotong dan dibersihkan)
2 tangkai daun kari
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar rempah beriani
1 sudu besar rempah kari daging
1/2 sudu makan serbuk kunyit
1/2 sudu besar serbuk cili
1 sudu makan kicap pekat
1 sudu makan pes asam jawa
garam dan gula secukupnya

Bahan-bahan kisar :
6-7 batang serai
6 biji bawang merah
1 inci halia
1/2 inci lengkuas
4 ulas bawang putih

Cara membuat:
1.Gaulkan ayam bersama semua bahan di atas dan perapkan 1 jam atau semalaman (simpan dalam peti sejuk).
2.Sediakan minyak untuk goreng ayam , apabila sudah cukup panas , gorenglah ayam hingga masak keemasan.

P/s:Resepi Ayam Goreng Berempah Berempah Beriani bersama nasi putih atau apa-apa jenis masakan nasi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 2 3 4 5