Resepi Dapur Malaysia

Resepi Begedil Ikan

1 Comment

Bahan-bahan (10-12 biji)

15 ekor ikan selayang
1 cawan kelapa parut
5 ulas bawang merah – dihiris nipis
2 biji cili besar – dihiris nipis
1 sudu besar cili kisar
1 sudu besar asam jawa
Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

  1. Bersihkan ikan dan ambil isinya sahaja. Tumbuk isi ikan sehingga hancur.
  2. Gaul isi ikan dengan semua bahan lain hingga sekata.
  3. Ambil sedikit adunan, bulatkan sebelum dileperkan. Buat sehingga habis adunan.
  4. Panaskan minyak dan goreng begedil sehingga masak.

Resepi Bonda

One comment on “Resepi Begedil Ikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 2 3 4 5