Resepi Daging Masak Merah Ala Thai

Bahan-bahan (4-5 orang)

500 g daging
10 ulas bawang merah (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
3 sudu besar cili kisar
4 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos ikan
1 sudu besar sos tiram
Daun limau purut (dikoyakkan)
2 batang serai (diketuk)
Garam secukup rasa
Minyak masak

Cara-cara

  1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih dan serai sehingga naik bau.
  2. Masukkan daging. Goreng daging sehingga hampir masak.
  3. Masukkan cili kisar, sos tomato, sos ikan dan sos tiram. Kacau sekata. Kalau nak kuah banyak sikit, tambah air dan sos tomato.
  4. Masukkan daun limau purut dan garam secukup rasa.
[WD_FB id="1"]
20 Comments
  1. 6 years ago
    mama sharidz

    i like….. boleh MS cuba nanti…. pinjam resepi yer

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      Cuba la. 🙂

      Reply
      • 5 years ago
        Arynn Aira

        Kalau nak rebus daging ni,berapa lama masa nya?

        Reply
        • 5 years ago
          Amir Said

          Sekejap je, dalam 2-3 minit. Kalau tak rebus pun takpe.

          Reply
  2. 6 years ago
    tengkorak emas

    berapa lama bro tunggu masak?masak daging ni kira lama juga kan?

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      Tak sampai 30 minit dah siap. Tapi kalau daging tu jenis yang liat better rebus dulu la.

      Reply
      • 6 years ago
        MDHAFiZ.NET

        @Amir Said,
        aku tau makan je.. x tau masak…nak cuba gak rasa makanan masakan sendiri… 🙂

        Reply
  3. 6 years ago
    nUr fAtiN

    best nye..terliur tgk mse bulan pose nih…nk msk la untuk buka..hehe..

    Reply
  4. 6 years ago
    reez

    da try dua kali bro..memang terbaaiikk r..licin org rumah mkn..

    thank you bro

    Reply
  5. 6 years ago
    Mrs x_25volt

    Esok nak bawak bekal pi opis…dalam byk2 resepi daging masak merah..resepi ni gak yg saya suka..mohon share ye admin.

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      Terima kasih kerana mencuba. 🙂

      Reply
  6. 6 years ago
    heart

    boleh pinjam resepi? Halalkanlah ya

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      Ya silakan. 🙂

      Reply
  7. 6 years ago
    mimi

    kalo tak de sos ikan .jadi tak dagin masak merahnya?:-)

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      Jadi je daging masak merah cuma kalau ala Thai ada sos ikan. boleh je sebenarnya. takde masalah.

      Reply
  8. 6 years ago
    iera

    nk cuba..halalkan yerrrrrrrrr

    Reply
  9. 6 years ago
    abu85

    hari ni ingat nak masak nasi goreng daging amsak merah search je jumper blog ni..

    nak try sat lagi

    Reply
  10. 5 years ago
    norazian osman

    Trimas buat Amir..mesti sedap ni…ingat nak try..bkn apa ada pelbagai resepi daging merah ni tapi bg saya mesti ni ummm…saya ada satu petua yg mak saya selalu guna kalo nak lembutkan daging..caranya masa merebus tu, masukkan sesudu teh soda bikarbonat. jangan banyak2 tau nanti berbuih. mmg cepat lembut n sedap..sebenarnya ada lagi, kekadang mak buh betik muda..yg muda sgt tu tau..try le mana yg senang.

    Reply
  11. 5 years ago
    pda

    nk try ar msk lauk ni arini…cm sedap jew….tiap2 mgu asik msk lauk yg sama jer, boring gak…thanxs resipi yerk!

    Reply
  12. 5 years ago
    Dhenny Sanjaya

    Boleh tak ditambahkan sedikit gula pasir, supaya rasa lebih gurih?

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *