Bahan-bahan (5-6 orang)
2 sudu besar petis/otak udang (shrimp paste)
1 sudu besar tepung jagung
2 keping gula Melaka
2 ulas bawang putih yang ditumbuk halus
4 sudu besar sos cili
Gula dan garam
Cara-cara
- Panaskan 2 cawan air dalam periuk. Masukkan gula Melaka. Masak sehingga agak pekat sedikit.
- Masukkan petis udang, sos cili, bawang putih, garam dan gula secukup rasa.
- Kacau tepung jagung sehingga sekata di dalam cawan yang berisi air. Masukkan ke dalam periuk.
- Kacau sehingga sebati. Biarkan 2-3 minit di atas api.
- Siap untuk dihidangkan dengan bebola ikan, sotong, ketam dan sebagainya yang telah dicelup dalam air panas.
owh,senang je rupenye buat kuah nih…. guna otak udang rupenye…
yup. nak senang, beli je la otak udang tu.
laa..senang rupernyer ye
leh cuba
[...] This post was mentioned on Twitter by Amir Said and a-y-i-e, Dauspozi. Dauspozi said: ok, print resepi kuah yong tau fu http://ohmalaysia.com/resepi-kuah-yong-tau-fu/ pastu petang nanti kita jumpa lg.. okey.. muahhh.. haha [...]
ohhh tidak..mmbuatkn air liur sy meleleh..nk try la..
terima kasih. boleh cuba nanti.
suke makan yong tau fu…bleh try nie..
mudah kot resepi kuah dia tu, heheh, kene try ni boleh buat je kt umah, xpayah beli.
aku pun suka resepi yang simple2 je.
bagi inspirasi nak buat kuah yong tau fu sendiri ni. hee. selalu beli kat pasar malam jek. favorite niii :’)
kat pasar malam mahal. buat sendiri je, jimat.
Terbaik, lama sangat teringin nak makan yong tau fu tapi bahan di sini asyik tak ada.
itu la kan. kat overseas susah sikit nak cari bahan2.
gue memang minat yong tau fu ni..
eheheee
Ape lagi print2…
(nak buat sendiri malas,suruh mak buat..hehe)
cuba la buat sendiri. senang je.
resepi sos yong tau fu kite lain la. hehe. blh try yg ni next time.
ikut selera masing2 la. banyak jenis sebenarnya.
wah wah..suka suka. dah lama nak cari resepi ni. thanks amir.
sama-sama. nanti fina boleh cuba kat rumah.
hailo… sedapp nye… isk3..
p/s: lame x dgr cite amir.. mane menghilang? =)
haha. pasni akan menghilangkan diri lagi…
@Amir Said, haha.. ko da start busy ke?? x jumpe dah update ko kat fb..
oh itu jer resepinya… boleh godek dapur lepas ni.. terima kasih bro…
cuba jangan tak cuba.
wahhhh… senang je rupanya ye…
leh la buat sendiri je lepas ni.
x yah beli kat pasar malam lagi
=)
emm..bagus, leh belajar buat kuah yong tau fu nih..
best, tp i suka kuah sup too..nmpk simple jer sup tu, tp yummy, tryies buat sendiri many2 times, tp the taste tak sama..
hoho..tidaklah susah sangat. boleh cuba ni.
penah makan yong tau fu nie.. tapi bukanke kuah yong tau fu nie macam sup ke? pastue byk, takde laaa cam dalam bekas kecik tue jer.. ke ada banyak variety untuk kuahnya? heheheh
at last, jumpa gak resipi kuah yong tau fu yg simple n senang nk buat… tq tuan rumah….
ermm…hari minggu boleh le cube buat
ekonomi jatuh?
Dah lama cari resepi ni,tanya penjual yong tau-fu,jawabnya rahsia…ilmu cari makan,Lepas ni dah boleh buat sendir la.Thanks atas info yang best ni…
first time mkn ne setelah sampai kat semenanjung..kat sarawak x jumpe pun hehehe
waaa..
terliur laa..
rase nak makan yong tau fu..
mengidam plak..
huhu..
saya ambik sahaja resipi ini. bukannya buat pun kuahnya. saya nak ambik resipi ni letak dekat folio sivik sebernanya…
Ish,iklan ni mengganggu la..
Iklan yang mana satu ye?
aaahhh la ….senang je wat kuah dia……….mesti cuba wat sendirila asyik beli kat psr malam je. 10q amir.
Terime kasih yer tuk resepi sos yong tau foo nih…baru jer buat ni..Menjadi!!senang sgt buat kuah die dan sedappppp….tak payah nak beli kat pasar malam daa..
mouth watering….