Resepi Kuah Yong Tau Fu

Bahan-bahan (5-6 orang)

2 sudu besar petis/otak udang (shrimp paste)
1 sudu besar tepung jagung
2 keping gula Melaka
2 ulas bawang putih yang ditumbuk halus
4 sudu besar sos cili
Gula dan garam

Cara-cara

  1. Panaskan 2 cawan air dalam periuk. Masukkan gula Melaka. Masak sehingga agak pekat sedikit.
  2. Masukkan petis udang, sos cili, bawang putih, garam dan gula secukup rasa.
  3. Kacau tepung jagung sehingga sekata di dalam cawan yang berisi air. Masukkan ke dalam periuk.
  4. Kacau sehingga sebati. Biarkan 2-3 minit di atas api.
  5. Siap untuk dihidangkan dengan bebola ikan, sotong, ketam dan sebagainya yang telah dicelup dalam air panas.
[WD_FB id="1"]
42 Comments
  1. 6 years ago
    cik jari

    owh,senang je rupenye buat kuah nih…. guna otak udang rupenye…

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      yup. nak senang, beli je la otak udang tu. 🙂

      Reply
  2. 6 years ago
    ieda al-habsyi

    laa..senang rupernyer ye 🙂 leh cuba

    Reply
  3. 6 years ago
    Hernee Nazir

    ohhh tidak..mmbuatkn air liur sy meleleh..nk try la..

    Reply
  4. 6 years ago
    misza

    terima kasih. boleh cuba nanti.

    Reply
  5. 6 years ago
    Zura

    suke makan yong tau fu…bleh try nie..

    Reply
  6. 6 years ago
    Anip

    mudah kot resepi kuah dia tu, heheh, kene try ni boleh buat je kt umah, xpayah beli.

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      aku pun suka resepi yang simple2 je.

      Reply
  7. 6 years ago
    Afiqah Azmee

    bagi inspirasi nak buat kuah yong tau fu sendiri ni. hee. selalu beli kat pasar malam jek. favorite niii :’)

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      kat pasar malam mahal. buat sendiri je, jimat.

      Reply
  8. 6 years ago
    blogresipi

    Terbaik, lama sangat teringin nak makan yong tau fu tapi bahan di sini asyik tak ada.

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      itu la kan. kat overseas susah sikit nak cari bahan2.

      Reply
  9. 6 years ago
    mie

    gue memang minat yong tau fu ni..
    eheheee

    Reply
  10. 6 years ago
    Pejuang Kesenian Extreme

    Ape lagi print2…
    (nak buat sendiri malas,suruh mak buat..hehe)

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      cuba la buat sendiri. senang je.

      Reply
  11. 6 years ago
    izulman

    resepi sos yong tau fu kite lain la. hehe. blh try yg ni next time. 😉

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      ikut selera masing2 la. banyak jenis sebenarnya.

      Reply
  12. 6 years ago
    fina fento

    wah wah..suka suka. dah lama nak cari resepi ni. thanks amir.

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      sama-sama. nanti fina boleh cuba kat rumah.

      Reply
  13. 6 years ago
    Minye

    hailo… sedapp nye… isk3..

    p/s: lame x dgr cite amir.. mane menghilang? =)

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      haha. pasni akan menghilangkan diri lagi…

      Reply
      • 6 years ago
        Minye

        @Amir Said, haha.. ko da start busy ke?? x jumpe dah update ko kat fb..

        Reply
  14. 6 years ago
    mancai

    oh itu jer resepinya… boleh godek dapur lepas ni.. terima kasih bro…

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      cuba jangan tak cuba. 🙂

      Reply
  15. 6 years ago
    Latifah

    wahhhh… senang je rupanya ye…
    leh la buat sendiri je lepas ni.
    x yah beli kat pasar malam lagi
    =)

    Reply
  16. 6 years ago
    penhitam

    emm..bagus, leh belajar buat kuah yong tau fu nih..

    Reply
  17. 6 years ago
    mummyAQ

    best, tp i suka kuah sup too..nmpk simple jer sup tu, tp yummy, tryies buat sendiri many2 times, tp the taste tak sama..

    Reply
  18. 6 years ago
    cikgufaezah

    hoho..tidaklah susah sangat. boleh cuba ni.

    Reply
  19. 6 years ago
    samanosuke_04

    penah makan yong tau fu nie.. tapi bukanke kuah yong tau fu nie macam sup ke? pastue byk, takde laaa cam dalam bekas kecik tue jer.. ke ada banyak variety untuk kuahnya? heheheh

    Reply
  20. 6 years ago
    csue

    at last, jumpa gak resipi kuah yong tau fu yg simple n senang nk buat… tq tuan rumah….

    Reply
  21. 6 years ago
    apaajanews

    ermm…hari minggu boleh le cube buat
    ekonomi jatuh?

    Reply
  22. 6 years ago
    namialus67

    Dah lama cari resepi ni,tanya penjual yong tau-fu,jawabnya rahsia…ilmu cari makan,Lepas ni dah boleh buat sendir la.Thanks atas info yang best ni…

    Reply
  23. 6 years ago
    dina darwina

    first time mkn ne setelah sampai kat semenanjung..kat sarawak x jumpe pun hehehe

    Reply
  24. 6 years ago
    yan

    waaa..
    terliur laa..
    rase nak makan yong tau fu..
    mengidam plak..
    huhu..

    Reply
  25. 6 years ago
    harrypotterlover

    saya ambik sahaja resipi ini. bukannya buat pun kuahnya. saya nak ambik resipi ni letak dekat folio sivik sebernanya…

    Reply
  26. 6 years ago
    Xmajdy

    Ish,iklan ni mengganggu la..

    Reply
    • 6 years ago
      Amir Said

      Iklan yang mana satu ye?

      Reply
  27. 6 years ago
    anita

    aaahhh la ….senang je wat kuah dia……….mesti cuba wat sendirila asyik beli kat psr malam je. 10q amir.

    Reply
  28. 6 years ago
    Nurrul

    Terime kasih yer tuk resepi sos yong tau foo nih…baru jer buat ni..Menjadi!!senang sgt buat kuah die dan sedappppp….tak payah nak beli kat pasar malam daa..

    Reply
  29. 6 years ago
    Opellius

    mouth watering….

    Reply
  30. 5 years ago
    IndahMe

    suka, rasa macam nak bukak kedai plak. 😛

    Reply
  31. 4 years ago
    Fuziah Nayan

    Senang kacang yeoo!lepas ni serbu kedai cari petis

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *