Resepi Dapur Malaysia

Resepi Masak Lemak Taugeh Dan Tauhu

No Comments

Resepi Masak Lemak dan Tauhu adalah salah satu hidangan makan tengahari yang sangat ringkas dan mudah disediakan malah lazat dan menjimatkan.

image

Bahan-bahan:
3 keping tauhu (dipotong 6)
300 gram taugeh (dibuang akar)
50 gram daun kucai
4 ulas bawang merah (ditumbuk)
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
50 gram ikan bilis (ditumbuk)
300 ml santan pekat
300 ml air
Garam
Cili merah (dihiris)

Cara membuat:
1.Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang ditumbuk hingga naik bau , kemudian tambahknan air dan santan.
2.Masukkan tauhu dan biarkan ia mendidih , masukkan taugeh dan daun kucai dan cili merah.
3.Kacau seketika dan perasakn dengan garam dan tutp api supaya taugeh tidak melecur.
4.Sedia untuk dihidangkan.

P/s:Resepi ini sesuai dihidangkan bersama nasi panas , ikan goreng dan sambal belacan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 2 3 4 5