Bahan A:
Basuh sotong cuci bersih dan toskan, telur, daun bawang, daun sup, cili api, bawang besar, dada ayam, lada sulah, garam
Cara buat:
- Potong semua bahan ni dan gaul sebati.
- Goreng macam telur dadar dan kemudian hancurkan, sumbat dalam sotong, masukkan kepala sotong sekali dan cucuk dengan lidi.
Bahan B:
- Blender bawang kecil, bawang putih, halia dan lada kecil.
Cara buat:
- Tumis bahan blender dan masukkan garam.. kicap dan gula merah
- Tumis hingga kuah agak pekat dan tutup api
- Gaulkan sotong dengan bahan tumis tadi
- Balut dengan daun kunyit dan daun pisang
- Bakar.. Jika nak makan, perahkan sedikit asam limau
Dah siap! Senang je kan? Selamat mencuba dan ringankan tangan anda untuk share ya.