Dapur Malaysia

Resepi Telur Bungkus

10 Comments

Bahan-bahan

2 biji telur
250 g isi ayam – dipotong dadu
150 g sayur campur (mix veggie)
7 ulas bawang merah – dikisar
1 ulas bawang putih – dikisar
2 sudu besar cili kisar
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
Garam dan gula

Cara-cara (inti ayam)

  1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
  2. Masukkan cili kisar, kacau sekata dan biarkan seketika.
  3. Masukkan sos cili, sos tiram, sedikit air dan isi ayam. Kacau sekata.
  4. Masukkan sayur campur, garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga kering.

Cara-cara (telur bungkus)

  1. Pecahkan telur di dalam mangkuk. Masukkan sedikit garam dan pukul sehingga sebati.
  2. Panaskan kuali dan sapu permukaan kuali dengan sedikit minyak.
  3. Masukkan telur ke dalam kuali dan dadarkan sehingga memenuhi kuali.
  4. Bila telur masak, tuangkan inti ayam ke atasnya dan lipat telur tersebut.
  5. Terbalikkan telur yang siap dilipat. Siap untuk dihidangkan.

10 comments on “Resepi Telur Bungkus

  1. Nampak macam sedap. Gonna try this at home later (:
    *Bro,rasanya dah boleh buat buku resepi sendiri nie.

  2. resepi telur bungkus saya untuk yang tak pandai masak, campurkan saja 2 biji telur dengan chili tuna ayam brand. 😀 😀 😀

    resepi ni pun nampak mudah juga. 😉

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 2 3 4 5

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>