Resepi Dapur Malaysia

Resepi Terung Berlada

No Comments

Resepi Terung Berlada merupakan salah satu makanan pedas tetapi sangat enak dimakan malah menjadi masakan paling disukai ramai kerana khasiat terung.

image

 

 

 

 

Bahan-bahan:

3 biji terung (dipotong serong)

4 biji bawang merah (dihiris halus)

3 biji bawang putih (dihiris halus)

2 biji tomato (dipotong dadu)

Segengam ikan bilis (digoreng garing)

2 biji cili merah

10 biji cili padi

Garam

Gula

Sedikit cuka

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.Panaskan minyak dan goreng terung , angkat dan ketepikan.

2.Tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga naik bau dan masukkan cili yang telah dikisar.

3.Masak hingga garing dan masukkan garam serta gula .

4.Akhir sekali , masukkan tomato dan cuka .Angkat dan taburkan ikan bilis goreng diatasnya.

P/s:Resepi Terung Berlada ini sesuai dimakan bersama nasi panas dan sup ayam.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 2 3 4 5