DagingResepi Sedap

Resepi Daging Masak Kicap

Bahan-bahan (4-5 orang)

500 gram daging
8 ulas bawang merah – dikisar
2 ulas bawang putih – dikisar
1 inci halia – dikisar
2 sudu besar cili kisar
Sedikit kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga
3-4 sudu besar kicap manis
2 sudu besar kicap masin
Garam dan gula

Cara-cara

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang dah buah pelaga sehingga naik bau.
  2. Masukkan cili kisar dan tumis seketika (dalam 3-5 minit). Masukkan kicap manis dan kicap masin.
  3. Masukkan daging dan sedikit air. Kacau sehingga sekata. (lebihkan air kalau nak banyak kuah)
  4. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga daging empuk.
Tags
Show More

Chef Adam

Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan. "Makan kerana ia menggembirakan"

Related Articles

5 Comments

  1. Sangat sedap. Lain dari daging masak kicap yang biasa. Rempah menambahkan rasa enak daging kicap. Wajib cuba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Check Also
Close
Back to top button
Close
Close