Resepi Daging Tumis

Resepi Daging Tumis Pedas merupakan kepelbagaian resepi daging dan sangat mudah disediakan . Resepi ini megambil masa 5-10 min untuk disediakan.

Bahan-bahan:

1 kg daging (rebus sampai empuk )
2 biji bawang merah
3 biji bawang putih
1 inci halia                                                                                                                  Setengah sudu biji ketumbar
6 biji cili api
1 inci kunyit hidup
(tumbuk kesemua bahan2 di atas, manakala daging dihiris nipis)

Cara membuat:

1. Tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk sehingga naik bau , kemudian masukan daging dan kacau bersama bahan-bahan yang di tumis sehingga sebati.

2.Masukan sedikit air beserta garam ,  gula , sedikit perasa dan tumis sehingga pecah minyak.

3.Masukan hirisan bawang besar dan cili merah / hijau sehingga layu dan sedia untuk dihidangkan.

P/s:Resepi Daging Tumis sangat sesuai dimakan bersama nasi panas dan lemon ais.