Ikan

Resepi Ikan Kembung Rendam Air Asam

Resepi Ikan Kembung Rendam Air Asam ini adalah resepi paling ringkas dan khas buat dapur bujang yang diet tapi nak makan sedap . Seriously memang mudah untuk dibuat , jom cuba .
kembung
Ikan kembung
Asam jawa
Belacan
Bawang merah (dihiris)
Tomato (dihiris)
Cili Merah (dihiris)
Cili api (dihiris)
Garam
Gula
(bahan2 diatas disesuaikan mengikut selera masing2)

Cara membuat:
1.Rebus ikan seketika lebih kurang 10-15 min.Jangan lama sangat nanti keras .
2.Dalam mangkuk lain asam jawa diramas dengan belacan dan air (kalau suka kuah pekat kurangkan air dan sebaliknya).
3.Kemudian campurkan bahan2 lain yg telah dihiris dengan campuran air asam jawa dan belacan.
4.Campurkan ikan rebus dan air asam jawa yang disediakan tadi lalu biarkan seketika.

P/s:Resepi Ikan Kembung Rendam Air Asam ini sesuai dimakan dengan nasi panas dan sedap sekiranya ikan direndam dengan lebih lama .Pastikan dihidang bersama air sejuk untuk mengelakkan anda berasa pedas berpanjangan .

Tags
Show More

Chef Adam

Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan. "Makan kerana ia menggembirakan"

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close
Close