Resepi Masak Lemak Cili Api Dengan Terung adalah masakan kampung yang sangat disukai dan menjadi kegemaran masyarakat Melayu.Resepi ini sangat mudah disediakan dan sangat lazat.
Bahan-bahan:
1 paket Ikan masin kurau
2 biji terung (dipotong 12)
3 ulas bawang merah
7 biji cili padi
1 inci kunyit hidup
1 keping asam keping
1 kg santan
Air
Garam
1.Tumbuk cili padi , bawang merah dan kunyit hidup.
2.Masukkan semua bahan ke dalam satu periuk , tambahkan air mengikut citarasa dan masak hingga mendidih.
3.Tambahkan garam secukup rasa dan siap untuk dihidangkan.
P/s:Resepi Ikan Masin Masak Lemak Cili Api Bersama Terung sangat sesuai dihidangkan bersama nasi panas atau roti canai.
