Kerabu

Resepi Kerabu Taugeh Kerang

Resepi Kerabu Taugeh Kerang merupakan makanan yang enak dan boleh dibuat dengan pelbagai bahan tidak kira samada sayuran atau makanan laut yang mana resepi kerabu ini sangat mudah disediakan dan sedap.
image

Bahan-bahan:
250 gram taugeh (celur dan toskan)
500 gram isi kerang
kacang botol (dihiris)
sedikit belacan (ditumbuk)
2 biji cili merah (ditumbuk)
10 biji cili padi (ditumbuk)
2 biji limau nipis
garam
gula
1 biji bawang besar (dihiris)
2 sudu besar kerisik
2 batang serai (dihiris halus)
2 batang bunga kantan (dihiris halus)

Cara membuat:
1.Masukkan taugeh,kerang,kerisik,bahan-bahan yang dihiris dan bahan-bahan yang ditumbuk kedalam mangkuk dan gaul hingga sebati.
2.Perahkan limau dan masukkan garam dan gula secukup rasa.
3.Siap dan boleh dihidangkan.

P/s:Resepi Kerabu Taugeh Kerang sesuai dimakan dengan nasi panas dan selalunya dimakan bersama tomyam.

Tags
Show More

Chef Adam

Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan. "Makan kerana ia menggembirakan"

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Check Also
Close
Back to top button
Close
Close