Resepi Makaroni Goreng Pedas
Bahan-bahan (3-4 orang)
250g makaroni
200g daging ayam / seafood
1/2 ulas bawang besar – dicincang
2 ulas bawang putih – dicincang
4 sudu besar cili kisar
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
Sedikit belacan (optional)
1/2 biji capsicum
2 biji cendawan butang
1 batang cili merah
1 batang cili hijau
Garam dan gula
Minyak masak
Cara-cara
- Rebus makaroni sehingga lembut dan toskan. Gaul dengan sedikit minyak zaitun atau minyak masak.
- Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan cili kisar, kacau hingga sekata. Masukkan sos tomato, sos tiram, belacan dan capsicum. Masukkan sedikit air.
- Masukkan daging ayam/seafood dan kacau sehingga hampir masak.
- Masukkan cendawan, cili merah, cili hijau dan makaroni. Kacau hingga sekata.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa. Siap untuk dihidangkan.
About Author
Chef Adam
Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan."Makan kerana ia menggembirakan"
24 Comments
Add a Comment
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
kalau ada sayur brokoli pun sedap… 🙂
Kat Aussie mahal la brokoli. Kalau nak letak pun boleh je, lagi sedap.
Duduk rumah sendiri nanti aku nak cuba resepi2 kat sini..masak itu juga satu seni 😉
Rasa puas kalau apa yang kita masak tu menjadi. 🙂
jarang buat makaroni goreng. dulu rajin buat makaroni bakar. skrg malas. huhuhuhu
Nanti saya nak cuba masak makaroni atau pasta bakar pulak.
hari ni makaroni. esok macaron pulak ok. aku teringin nak makan macaron. mcm dorayaki je haha.
makaroni rasanya aku tak makan, tak lalu ekeke
Susahla nak buat macaron. Teringin juga nak cuba buat. Btw makaroni goreng ni macam mee goreng je.
kalo berbuka pedas2 kang sakit perot…tp cam sedap..nyum..
Makan lepas berbuka ok la. Tapi saya suka pedas, so xde masalah. 🙂
suka buat pedas2 jugak.. tapi pasni leh la tambah isi dlm makaroni ni..
Resepi2 saya biasanya simple2 je. Boleh nak tambah sayur-sayur lain, terpulang kepada citarasa masing2. hehe. 🙂
zu nak cuba ni jgk…pedas2 baru rasa nikmat makan…terliur dah tgk…
Nak tnya la..
Mcama nak tau makaroni tu dah lembut ke belum? Sesapa ada tips x? Sy budak baru belajar nak masak ni..
Kena rasa makaroni tu. Kalau rasa tepung lagi maknanya makaroni tak cukup masak atau tak lembut lagi.
Ala… bulan2 puasa camni mana nak boleh rasa.
biasa buat macaroni salut ngn telur je…ni resipi baru ni, nampak mcm menggoda je,,,nak try
nti test buat makaroni berempah jugak…sedap gak 🙂
?uis-je recopier certaines paragraphes sur mon site internet erso ?
Encore un poste véritablement séduisant
Remarquable article : continuez dans cette voie
Kalau utk 60 org?
salam, nak tanya biasa brp lama masa utk rebus makaroni?