Resepi Puding Kiwi
Bahan-bahan (9 biji)
5 gram serbuk agar-agar
2 1/2 cawan air
5-7 sudu besar gula (ikut citarasa)
1/2 tin susu cair
2 biji kiwi – dikisar dengan 1/2 cawan air
Sedikit pewarna hijau
Cara-cara
- Panaskan air, gula dan serbuk agar-agar di dalam periuk. Masak sehingga mendidih.
- Masukkan susu cair, kiwi yang dikisar dan pewarna hijau. Kacau hingga sebati dan padamkan api.
- Tuangkan ke dalam acuan yang telah dibasahkan dengan air.
- Bila puding sudah sejuk, masukkan ke dalam peti ais.
- Siap untuk dihidangkan.
Resepi asal oleh Kak Nor. Tips supaya puding kiwi nampak cantik – jangan kisar biji buah kiwi sampai hancur. Boleh juga dihidangkan dengan hirisan buah kiwi. 🙂
salam kenal dari nekcik