Makan-makanSayur

Resepi Sayur Lodeh (Lontong)

Resepi Sayur Lodeh (Lontong) merupakan resepi yang sangat mudah disediakan hanya dengan merebus malah menjadi resepi kesukaan ramai kerana keenakkan dan kelemakan pada respi ini.

image

Bahan-bahan:
Kobis bulat (dipotong)
Kacang panjang (dipotong)
Sekeping tempe (dipotong dadu)
Sekeping lobak merah (dipotong panjang)
Bunga kobis
Sengkuang
Santan secukupnya
2 keping tauhu (dipotong dadu)
2 biji bawang besar
2 inci kunyit hidup
2 inci halia
2 batang serai
1 inci lengkuas
2 biji cili merah (dipotong panjang)
Garam

Cara membuat:

1.Bawang besar , halia , kunyit hidup dan lengkuas dimesin bersama satut cawan air.
2.Kemudian masak sebentar dan masukkan serai yang diketuk .
3.Masukkan santan , kemudian masukkan semua sayur serta tempe dan tauhu .
4.Masukkan cili merah dan garam secukup rasa lalu kacau sehingga masak.

P/s:Resepi Sayur Lodeh sesuai dimakan dengan nasi impit , telur rebus dan sambal ikan bilis.

Tags
Show More

Chef Adam

Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan. "Makan kerana ia menggembirakan"

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button
Close
Close