Resepi Telur Bungkus
Bahan-bahan
2 biji telur
250 g isi ayam – dipotong dadu
150 g sayur campur (mix veggie)
7 ulas bawang merah – dikisar
1 ulas bawang putih – dikisar
2 sudu besar cili kisar
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
Garam dan gula
Cara-cara (inti ayam)
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan cili kisar, kacau sekata dan biarkan seketika.
- Masukkan sos cili, sos tiram, sedikit air dan isi ayam. Kacau sekata.
- Masukkan sayur campur, garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga kering.
Cara-cara (telur bungkus)
- Pecahkan telur di dalam mangkuk. Masukkan sedikit garam dan pukul sehingga sebati.
- Panaskan kuali dan sapu permukaan kuali dengan sedikit minyak.
- Masukkan telur ke dalam kuali dan dadarkan sehingga memenuhi kuali.
- Bila telur masak, tuangkan inti ayam ke atasnya dan lipat telur tersebut.
- Terbalikkan telur yang siap dilipat. Siap untuk dihidangkan.
About Author
Chef Adam
Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan."Makan kerana ia menggembirakan"
10 Comments
Add a Comment
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Nampak macam sedap. Gonna try this at home later (:
*Bro,rasanya dah boleh buat buku resepi sendiri nie.
Thank you. InsyaAllah kalau ada rezeki. 🙂
bila lagi nak masuk masterchef ni? :p
Tak berapa pandai lagi masak. Kalau masuk nanti kalah plak. :p
whoaaaa…..sedap kemain nampak!
resepi telur bungkus saya untuk yang tak pandai masak, campurkan saja 2 biji telur dengan chili tuna ayam brand. 😀 😀 😀
resepi ni pun nampak mudah juga. 😉
alaaammmaakk! ni yang nak cuba masak balik umah jap lg ni..:D
rasa lapar pula tengah2 malam ni … 😀
xpandai nk bungkus die…
suke sgt mkn ni….
lezatnya ni masakan : )