Daging

Resepi Sup Gearbox

Resepi Sup Gear-Box merupakan sup yang paling disukai ramai kerana rasanya yang berlemak dan sangat sedap malahan resepi ini mudah untuk disediakan.

image

Bahan-bahan:
1 kg Tulang Gear-Box
2 inci halia (diketuk)
3 ulas bawang putih (diketuk)
1 paket rempah sup
2 bungkus sup bunjut
1 paket rempah 4 sekawan (buah pelaga, kulit kayu manis, bunga cengkih dan bunga lawang)
Bawang goreng
Air perahan limau nipis
Daun sup

Cara membuat:
1.Rebus tulang sampai isinya empuk.
2.Masukkan sup bunjut , rempah sup , halia dan bawang putih , teruskan memasak menggunakan api yang kecil.
3.Masukkan sedikit minyak , kemudian goreng rempah 4 sekawan.
4.Masukkan rempah 4 sekawan yang digoreng ke dalam periuk rebusan tulang dan biarkan sup mendidih hingga masak sepenuhnya.
5.Perasakan dengan garam dan masukkan sedikit bawang goreng serta daun sup , siap untuk dihidangkan.

P/s:Resepi Gear box sesuai dihidangkan dalam mangkuk besar , perahkan air asam limau nipis dan taburkan daun sup serta bawang goreng selebihnya di atas sup gear box untuk rasa yang lebih lazat

Tags
Show More

Chef Adam

Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan. "Makan kerana ia menggembirakan"

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Check Also
Close
Back to top button
Close
Close