Mee

Yee Mee Sizzling

Yee Mee Sizzling sangat mudah untuk disediakan , sesuai untuk individu yang sukakan mee yang berkuah . Ianya , juga sangat lazat dan memikat selera .

image

Bahan-bahan:

Ayam (dipotong kecil)
Cendawan Shitake (direndam dan dihiris nipis)
6 ulas bawang putih (ditumbuk)
Segenggam cili kering (potong pendek)
2 inci halia (ditumbuk)
Kiub Pati Ayam
Kicap pekat
6 sudu besar sos tiram
Garam
Gula
Air (ikut nk kuah banyak mana)
Bancuhan tepung jagung
Minyak
Yee Mee (rendam dengan air biasa sekejap,jangan air panas supaya tidak kembang)
Sawi
Telur

Cara Membuat :
1.Tumis cili kering , bawang putih , halia , ayam dan kiub pati ayam .
2.Masukkan cendawan shitake , air , sos tiram , kicap pekat , garam dan gula secukup rasa juga masukkan air dan perlahan api .
3.Biarkan sehingga mendidih dan masukkan bancuhan tepung jagung , biarkan seketika .
4.Masukkan Yee Mee , sawi , telurdam masak seketika.
5.Siap untuk dihidangkan.

P/s : Sedap di makan ketika panas .

Tags
Show More

Chef Adam

Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan. "Makan kerana ia menggembirakan"

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Check Also
Close
Back to top button
Close
Close