Bluebery Cheese Cake

Resepi Blueberry Cheese Kek sangat sedap dimakan semasa minum petang atau disediakan untuk jamuan hari lahir , hari ibu atau hari yang istimewa.

Asas:

110 gram butter (dicairkan)
200 gram biskut (dipecahkan)

– Gaulkan biskut yang telah dipecahkan bersama butter and masuk dalam loyang dan tekan-tekankan hingga padat.

Filling:

500 gram cream cheese
30 gram butter
120 gram gula kastor
30 gram tepung jagung
200 ml whipping cream
4 biji telur

Cara membuat:

1.Campurkan bahan-bahan filling sampai sebati dan tuangkan kedalam loyang yang suda diletakkan asa bsiskut tadi.

2.Bakar selama 1 jam , 160°c dan selepas sudah masak biarkan kek dalam 15 minit dalam oven dalam keadaan pintu terbuka , kemudian keluarkan dan sejukkan dalam peti sejuk semalaman.

3.Akhir sekali , topping dengan blueberry , taburkan buah diatasnya dan siap untuk dihidangkan.

P/s:Tooping juga boleh ditukar kepada strawberry atau chocolate.