Resepi Popia Goreng Inti Ayam

Bahan-bahan (20 biji popia)

3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
200 mg isi ayam
2 biji telur
Taugeh
Sayur campur
1 kiub pati ayam
3 sudu besar paste tom yam
Lada sulah
Garam secukup rasa
Kulit popia

Cara-cara

1. Bawang besar dan bawang putih dipotong dadu. Panaskan minyak dan tumis bawang sehingga naik bau.
2. Masukkan isi ayam dan telur. Gaul sehingga sekata.
3. Masukkan kiub pati ayam, paste tom yam dan lada sulah. Masukkan sedikit garam.
4. Masukkan sayur campur dan taugeh. Kacau hingga sekata.
5. Ambil sekeping kulit popia, letakkan inti dan gulung. Letakkan sedikit air di hujung kulit popia sebagai pelekat. Buat sehingga habis kulit popia.
6. Goreng popia dalam kuali panas sehingga warna kekuningan.