Resepi Mee Rebus Terengganu
Bahan-bahan (4-5 orang)
500 gm mi kuning
3 ulas bawang merah (ditumbuk)
3 ulas bawang putih (ditumbuk)
6 cawan air
1 sup bunjut
1 sudu besar lada hitam (ditumbuk)
3 biji telur
1 paket fish ball (bebola ikan)
1 paket fish cake
Ayam atau daging
2 biji tomato (dihiris)
1 batang lobak merah (dihiris)
Sayur sawi
Taugeh
Cara-cara
- Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan air, sup bunjut, lada hitam dan ayam/daging. Reneh dengan api yang sederhana.
- Masukkan fish ball, fish cake dan lobak merah. Masukkan telur dan biarkan masak tanpa dikacau.
- Masukkan sayur sawi dan tomato.
- Siap untuk dihidangkan. Mi kuning hanya celur dengan air panas.
- Lebih sedap kalau ada sambal kicap, hirisan daun sup, bawang bawang dan limau nipis.
Kalau letak sayur sawi je pun dah ok sangat sebenarnya. Untuk sayur-sayur lain terpulang. Kalau tak nak letak pun boleh. Kat Aussie ni fish ball dan fish cake mahal. Jadi saya beli tauhu goreng je.
Odeen Segera Bersama Pes Asam Pedas Claypot Rahsia Quali
Resepi Ayam Masak Merah
Resepi Sup Ayam Berkrim
About Author
Chef Adam
Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan."Makan kerana ia menggembirakan"
12 Comments
Add a Comment
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Yummy!
Nasib baik dah tulis awal2 mee rebus Terengganu kan?
lalala~
ermmmm sedap nyerrrr
wow so sedap ni.rajinnya dia masak. clap2
rajinnya bro !!!
sape jadi isteri hang, mesti rileks tak ke dapur, hehe :))
?!
lama sangat tak datang sini… dah jd blog niche makanan pulak ?!
haha
mee rebus terengganu tak pernah lagi merasa… bookmark, nak try la buat nanti…
sedapnyaa..nyum3
hoho..banyak tol makanan kat blog ni..kalau lapar, leh la lepak ini selalu..
Sedap. Dah boleh bukak kedai Mee Rebus dah.
jarang orang tahu pasal mee rebus trengganu ni.masa sya di johor dulu pun saya singgah gerai makan dan ode mee rebus, bila sampai ode,saya ingatkan salah menu,rupanya mee rebus di sana x sama dgn kita yang kat trengganu.
Kat Johor, mee rebus dorang lain sangat. Kat negeri2 lain tak pasti plak.
mee rebus terengganu sedap sangat… lagi2 bila makan masa panas, bila telur dah sebati dengan kuah…. huh, paling sedap. 🙂