Resepi Sotong Bakar
Resepi Sotong Bakar adalah salah satu resepi berbeku yang sangat lazat dan popular dikalangan penggemar makanan laut.Resepi ini sangat mudah disediakan dan menggunakan bahan yang senang didapati.
Bahan-bahan:
1 kg sotong
1 sudu besar serbuk kunyit
5 sudu besar sos tiram
2 sudu besar serbuk Kari Ikan/ Daging
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos ikan
Cara membuat:
1.Campurkan semua bahan dan perap selama 1 jam.
2.Bakar diatas api yang sederhana sehingga warna menjadi keperangan (jangan bakar terlalu lama sebab nanti liat).
3.Sedia untuk dihidangkan.
P/s:Resepi Sotong Bakar sangat sesuai dimakan bersama nasi putih atau nasi lemak.
About Author
Chef Adam
Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan."Makan kerana ia menggembirakan"