Resepi Ayam Bakar Ala Portugis
Bahan-bahan (2 orang)
500 g ayam
2 biji lemon – dipotong
2 ulas bawang putih – dicincang halus
1 sudu besar minyak zaitun (olive oil)
1 sudu besar oregano flakes
2 sudu kecil sweet paprika
1 sudu kecil cayenne pepper
1 sudu kecil garam
Cara-cara
- Perah 2-3 potongan lemon dan sapu pada ayam.
- Campurkan minyak zaitun, bawang putih, oregano, paprika, cayenne pepper dan garam. Perap ayam dengan campuran ini selama 5-10 minit.
- Bakar ayam dan potongan lemon di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 200 celcius selama 45 minit.
- Pastikan kulit ayam keperangan dan isi dalamnya masak sebelum dihidangkan.
Resepi asal: Autumn Coles Magazine 2010
Sos yang terhasil semasa ayam dibakar. Boleh dicurahkan ke atas ayam.
About Author
Chef Adam
Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan."Makan kerana ia menggembirakan"
8 Comments
Add a Comment
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
perhh..die punye asap..
askm. nampak memang sedaplah bila bahan lemon digunakan
Kan nampak bestkan… tengok asap dia…
assalam…thanks share ..nanti mama try buat ayam bakar ni.. 🙂
Best … biasanya kalau resepi ayam bakar ni, tak kisah macam mana pun memang hantam je sbb kegemaran
Terliuh pulak tengok ayam tue…
b.t.w. Aku suka baca blog nie…. kemas je
Menyelerakan…
That is very interesting, You are a very skilled blogger.
I have joined your rss feed and stay up for searching for more of your excellent post.
Additionally, I have shared your site in my social networks