Resepi Ayam Black Pepper
Resepi Ayam Black Pepper. Sesuai dijadikan lauk dinner dan sedap dimakan semasa musim hujan. Blackpepper boleh membantu memanaskan badan.
Bahan-bahan (5 orang)
5 ketul ayam
6 ulas bawang merah – ditumbuk
2 ulas bawang putih – ditumbuk
1 inci halia – dihiris
1 sudu kecil lada hitam
2 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap manis
1/2 cawan air
1 sudu kecil tepung jagung (dibancuh dengan sedikit air)
Garam dan gula
Minyak masak untuk menumis
Bahan-bahan (perap ayam)
2 sudu besar kicap manis
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil lada hitam
Cara-cara
- Perap ayam selama 30 minit. Kemudian goreng atau panggang sehingga masak.
- Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam sehingga naik bau.
- Masukkan sos tiram, kicap manis dan air. Kacau hingga sekata. Kemudian masukkan air bancuhan tepung jagung.
- Masukkan ayam dan gaul hingga sekata.
- Masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Siap untuk dihidangkan.
terliur aku mendengarkan ayam dan lada hitam, perghhh
sedap! baru cuba tadi! the mat sallehs love it! i just reduced the amount of black pepper je. hehe.. thanks for sharing!
Thank you for trying this recipe. I just viewed your blog. Your husband is mat salleh?
p/s: maybe I should reduce the amount of black pepper from 1 tbsp to 1 tsp.
Resepi paling kerap aku buat kat rumah sebab senang 🙂
ehermmm, bestnyaaaaa. bru je mkn chicken wing semalam, teringin plak ayam ni lagi!
laparnya….. ohhhhhh
looks good !!
memang terliur dibuatnya ni…
Hi Amir, thanks to AZ who recommended me your blog, I made this and it was REALLY good! I also made the spicy fried macaroni and my hubby loved it. Thank you so much for your wonderful recipes and keep up the great work 🙂
Hi Cas, thank you so much for trying that recipes. Next time, I will add more Malay recipes in this blog. 🙂
hoho, kalo kat sini kteorang selalu masak ayam black pepper, tapi tak guna resepi.. guna perencah segera jer.. hohohohoho… ade bepuluh2 paket lagi perencah dalam stok..
Salam bro. Long time no see. Aku ada jugak perencah segera tapi bukan black pepper la. Guna perencah time malas gile nak masak. Hehe. 😀
syukran… the best la. masak dperantauan.. akhawat ambek resepi syabab!!
apa2 pon ana n ahli bayt dah ty dah ayam black paper ni..sedaaap.
sentap
sangat2 menyelerakan
saya nak cuba resepi ni…nampak menyelerakan….
lau tak guna sos tiram, sedap tak ek rasanya?
Boleh je kan. Saya suka letak sos tiram sebab tak nak bagi rasa masin tu datang dari garam je.
sedpnye lapor
terliur syer… xnak bg sdikit??? lpar niy …
nk try bt laa 😀 hihi
I’ll take the recipe. Nak cuba..;)
ok nti akan try bile dah ade ayam kat rumah..
wah sedapnye..terliur.nak cuba la resipi ni.. try panggang lak
:)) this is going to be my menu tonight..hee
done..sedap..tapi kurangkan tepung jagung 🙂 too thick.
saya letak 2 sudu besar air bancuhan tepung jagung. pekat ke? bukan 2 sudu besar tepung jagung. takut tersalah.
hr ney nk msak at family n sdare2 dtg.. h0pe jd.. amin.. 🙂
Semoga berjaya. 🙂
Salam,ni nk masak guna kicap pekat ke. Kicap abc saya guna semlm sbb kata nk kicap manis kan. Tp kenapa mcm lain dlm pic ni haha. Saya punya hitam je. Hehe
Saya guna kicap manis cap kipas udang. Masa saya toskan ayam yang dah digoreng, ada lagi minyak yang melekat pada ayam. Maybe sebab tu la warna lain sikit. hehe.
sedap sangat… perah sikit limau kasturi…huh…best giler…
Nk try gk
tq for the recipe… suke sgt sebab berjaya masak ayam black pepper …
sy akn share kan di blog saye dan juga di fb… 🙂 trm kasih ye…