Resepi Jantung Pisang Goreng Berlada
Bahan-bahan (3-4 orang)
1 biji jantung pisang – dihiris nipis
7 ulas bawang merah – dikisar
2 ulas bawang putih – dikisar
4 sudu besar cili kisar
2 biji telur
Sedikit belacan
Garam dan gula
Cara-cara
- Rebus jantung pisang sehingga lembut, kemudian toskan.
- Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili kisar. Kacau hingga sekata.
- Pecahkan telur dan kacau supaya telur hancur.
- Masukkan jantung pisang, belacan, garam dan gula secukup rasa. Masak seketika sebelum dihidangkan.
About Author
Chef Adam
Seorang Bekas Chef di Hotel 5 Bintang terkemuka. Mempunyai kemahiran yang sangat tinggi dan pengalaman yang sangat lama didalam bidang masakan."Makan kerana ia menggembirakan"
4 Comments
Add a Comment
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
ini boleh mengakibatkan kebuluran melampau ni……haih lamanya tak makan benda ni.
apapun, terima kasih.
pehh, lapar aku dibuatnya malam-malam ni.
chewwaahh idea baru k nihh..slalu cicah budu jekk..hakhakk..mcm bestt ja nihh..pastie cuba balik kg nnt nihh..tq tq tq..
Alhamdulillah…saya kenyang dah…