Resepi Tiramisu

Resepi Tiramisu merupakan pemanis mulut yang menjadi kegemaran masyarakat masakini , selain resepi ini mudah disediakan , ia juga sesuai untuk kanak-kanak dan dewasa malah sangat sedap dan lazat.

Bahan-bahan:
250 gram keju Mascarpone
250 gram krim putar
3 biji kuning telur
75 gram gula
90 gram biskut Lady finger
30ml larutan kopi pekat
25 gram serbuk koko

Cara membuat:
1.Dengan mesin pengadun , satukan kuning telur dan gula dan pukul hingga kembang.
2.Kemudian, masukkan keju Mascarpone dan putar lagi hingga kembang.
3.Dalam mangkuk yang berasingan , pukul krim putar hingga kembang.
4.Satukan adunan krim putar ke dalam adunan keju dengan teknik kaup balik. Masukkan sedikit demi sedikit secara perlahan sehingga sebati.
5.Ambil loyang , letakkan selapis adunan keju tadi hingga rata.
6.Rendam biskut Lady Finger dengan air kopi dan susun di dalam loyang sebagai lapisan kedua.
7.Letakkan lagi lapisan krim di atasnya. Ulang proses hingga habis.
8.Tabur serbuk koko di atasnya dan simpan di dalam peti sejuk.
9.Sedia untuk dinikmati.

P/s:Resepi Tiramisu sangat sesuai dihidangkan bersama kopi panas atau teh panas. dan sesuai untuk minum petang.